سفیده تخم مرغ حاوی بهترین نوع پروتئین حیوانی
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۷۰۰۹۳
ایسنا/آذربایجان شرقی متخصص تغذیه با بیان اینکه ارزش پروتئین تخم‌مرغ مانند گوشت‌ها بالا است، اظهار کرد: سفیده تخم مرغ دارای بهترین نوع پروتئین حیوانی با قابلیت جذب بالا است که بدن می‌تواند تمام پروتئین موردنیاز خود را از آن دریافت کند.
حسن فرهادغیبی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به اهمیت مصرف گوشت‌ها، اظهار کرد: طبق هرم غذایی، توصیه می‌شود که روزانه حدود دو واحد از گروه گوشت‌ها و تخم مرغ به صورت مشترک مصرف شود؛ هر واحد گوشت معادل ۶۰ گرم یا دو عدد تخم مرغ است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با بیان اینکه انواع گوشت‌ها منبع ویتامین B12، به عنوان یکی از مهمترین ویتامین‌های بدن هستند، افزود: این ویتامین، تنها در محصولات حیوانی شامل گوشت، تخم مرغ و لبنیات یافت می‌شود و محصولات گیاهی فاقد این نوع ویتامین هستند؛ عدم دریافت این ویتامین منجر به بروز کم خونی پرنیسیوز یا کم خونی کشنده می‌شود.
وی ادامه داد: در کنار توصیه به مصرف روزانه پروتئین‌ها، می‌توان ۵۰ درصد از نیاز بدن به پروتئین را از طریق محصولات گیاهی و ۵۰ درصد باقی را با استفاده از محصولات حیوانی دریافت کرد تا بدن بتواند کارایی خود را حفظ کرده و سالم بماند.
فرهادغیبی متذکر شد: عدم مصرف محصولات گوشتی، یکسری کمبودهایی را در بدن منجر می‌شود که در نهایت عامل بروز انواع بیماری‌ها خواهد بود.
وی با بیان اینکه پروتیئن‌های گوشتی، ارزش بیولوژیکی بالایی دارند، گفت: توانایی بدن برای جذب پروتئین‌های گوشتی بهتر از جذب پروتئین‌های گیاهی است زیرا معمولا اسیدهای آمینه ( پایه تشکیل دهنده پروتئین) موجود در گوشت‌ها مطابق اسیدهای آمینه موردنیاز بدن است و بدن می‌تواند تمام اسیدهای آمینه موردنیاز خود را از طریق گوشت دریافت کند که این امکان در محصولات گیاهی وجود ندارد.
وی در خصوص پروتئین‌های گیاهی اظهار کرد: حبوبات و سایر محصولات گیاهی که خود منبع پروتئین هستند، در صورتی که همراه با گوشت مصرف شوند، قابلیت جذب بالایی برای بدن خواهند داشت و بدن بهتر می‌تواند نیاز خود به پروتئین گیاهی را از این طریق تامین کند.
این متخصص تغذیه افزود: لبنیات و محصولات لبنی شامل شیر، ماست و کشک، گروه دیگری از موادغذایی حیوانی محسوب می‌شود که ارزش پروتئینی بالایی داشته و تقریبا هم ردیف گوشت‌ها به حساب می‌آیند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی محصولات گیاهی پروتئین ها گوشت ها تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۷۰۰۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آغاز عملیات سم‌پاشی شبانه درختان منطقه ۱۲ اصفهان
مدیر منطقه ۱۲ شهرداری اصفهان از سم‌پاشی شبانه درختان در این منطقه خبر داد و گفت: این عملیات با هدف پیشگیری از طغیان شته‌ها، کنترل آفات گیاهی، حذف آلاینده‌ها، بهبود شادابی و رشد درختان و حفاظت از محیط زیست در فضای سبز بوستان‌های اصلی و محلی، انهار، خیابان‌های اصلی و فرعی در حال انجام است.
علی‌اکبر رسالت در گفتوگو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: با توجه به لزوم سم‌پاشی درختان در فصل بهار، هر ساله در این فصل سم‌پاشی درختان و درختچه‌ها، با رعایت کامل اصول فنی و با استفاده از سموم دارای استانداردهای زیست‌محیطی به‌صورت شبانه توسط اکیپ فضای سبز در پارک‌ها و معابر اصلی سطح منطقه ۱۲ انجام می‌شود.
وی با بیان اینکه از جمله آفات فصل بهار می‌توان به «شته‌ها» اشاره کرد که موجب چسبنده شدن برگ درختان می‌شود، افزود: آفت‌های دیگر پسیل، زیتون و برگ‌خوارها هستند که علاوه بر تغذیه از شیره گیاهی درختان، موجب تغییر شکل اندام‌ها و اختلال در امور فتوسنتز، خسارت به فضای سبز و خشکیدگی درختان می‌شوند.
مدیر منطقه ۱۲ شهرداری اصفهان از آغاز عملیات سم‌پاشی عمومی درختان و درختچه‌های سطح منطقه ازجمله زبان گنجشک، رز، شمشاد، نارون، توری، اقاقیا و زیتون خبر داد و گفت: در مرحله اول سم‌پاشی اختصاصی ۱۶۰ لیتر از انواع سموم در خصوص آفت شته، پسیله زبان گنجشک و سفیدک بر روی درختان و درختچه‌ها استفاده شد.
رسالت خاطرنشان کرد: به‌منظور صرفه‌جویی در میزان سم مصرفی، افزایش کیفیت و سرعت در عملیات سم‌پاشی عمومی درختان ۸۰ هزار لیتر سم با بهره‌گیری از دستگاه‌های پیشرفته در مسیرها استفاده می‌شود.
وی تصریح کرد: این عملیات با هدف پیشگیری از طغیان شته‌ها، کنترل آفات گیاهی، حذف آلاینده‌ها، بهبود شادابی و رشد درختان و حفاظت از محیط زیست در فضای سبز بوستان‌های اصلی و محلی، انهار، خیابان‌های اصلی و فرعی با ۷ میلیارد ریال اعتبار در حال انجام است.
مدیر منطقه ۱۲ شهرداری اصفهان با بیان اینکه دو اکیپ چهار نفره به مدت ۱۰ شب مشغول فعالیت هستند، گفت: از شهروندان درخواست داریم برای جلوگیری از مسمومیت‌های احتمالی، مراقبت‌های لازم را در نظر گیرند و با عوامل فضای سبز همکاری داشته باشند.
کد خبر 751483
ببینید | فریادهای تهیهکننده سریالهای خاطرهانگیز رضا عطاران بر سر فرد محکوم در پرونده مرگ مشکوک زهره فکور صبور در صحنه دستگیری!