دستور تهیه کیک مربایی
تاریخ انتشار: ۲۳ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۷۸۱۵۱
کیک مربایی یک کیک خوشمزه عصرانه است که می توانید همراه با چای و قهوه سرو کنید. در این مقاله انواع طرز تهیه کیک مربایی را برای شما آماده کرده ایم. ناطقان: کیک مربایی یک کیک عصرانه بسیار خوشمزه و دلپذیر است که می توانید همراه با چای یا قهوه سرو نمایید. کیک مربایی به صورت کلی به سه روش مختلف تهیه می شود :
در روش اولی کیک را با هر دستور دلخواهی می پزید و بعد از سرد شدن به صورت افقی برش زده و بین دو لایه را با مربای دلخواهتان پر میکنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در روش دوم کیک مربایی آب مربا را گرفته و مربای دلخواه را بین دو لایه خمیر کیک قرار میدهید.
در روش سوم هم مربا را روی خمیر کیک می کشید و در فرد می گذارید. به طور کلی خمیر کیک مربایی باید غلیظ تر است حالت معمولی باشد که مربا هنگام پخت به درون کیک فرو نرود.
کیک مربایی
مواد لازم کیک مربایی
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
روغن ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۴ عدد
مربا ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۲٫۵ پیمانه
طرز تهیه کیک مربایی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
رغن و شکر را 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.
زرده 3 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر هم بزنید.
سفیده ها را اضافه کرده و هم بزنید.
شیر ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا کرم سفید و یکدستی شود.
آر را اضافه کرده و و به آرامی مخلوط نمایید.
دو سوم خمیر را در قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید.
مربا را که قبلا آبش را گرفته اید وسط خمیر بریزید و مابقی خمیر را روی یک تخته باز کنید و روی مربا بگذارید.
زرده تخم مرغ چهارم را هم بزنید و با برس روی خمیر بکشید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا بپزد.
مواد لازم کیک مربایی دو طبقه
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
روغن ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۴ عدد
مربا ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۲٫۵ پیمانه
طرز تهیه کیک مربایی دو طبقه
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا زمانی که کاملا سفت شده و از کاسه برنگردد.
زرده را با پودر قند و کره هم بزنید تا سفید و کشدار شود.
سفیده را به زرده اضافه کرده مخلوط کنید.
آرد ، وانیل و کمی خمیر مایه وآب و نمک را اضافه کرده مخلوط نمایید.
خمیر را در دو قالب گرد متوسط و هم اندازه که از قبل چرب کرده اید بریزید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 1 ساعت بپزید و سپس کناری بگذارید سرد شود.
هسته آلبالوها را جدا کرده و له کنید و با شکر حدود 2 ساعت بگذارید بماند تا خوب آب بیندازد و سپس روی حرارت بگذارید به جوش آید.
ژلاتین را در کمی آب حل کنید و به آلبالو اضافه کنید و صبر کنید غلیظ شود.
بعد از این که سرد شد بین دو لایه کیک قرار دید و سپس برش بزنید.
منبع: ناطقان
کلیدواژه: قاشق مرباخوری اضافه کرده هم بزنید تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۷۸۱۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ساخت دستگاه تشخیص فوری سرطان توسط جوان ایلامی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ از ویژگی‌های این دستگاه ارزان بودن به میزان یک چهارم مشابه خارجی و قابلیت استفاده از آن در خانه است. این دستگاه علاوه بر تشخیص توده سرطانی عمل رگ یابی در کودکان را نیز انجام می‌دهد. مدیر اجرایی موسسه خیریه سرطان نور گفت: در سطح کشور سالانه بیش از ۱۵۰ هزار مورد ابتلای جدید به سرطان را داریم که در استان نیز بین ۸۰۰ تا ۹۰۰ نفر در سال به موارد جدید سرطان اضافه می‌شوند. صادقی فر اضافه کرد: در خانم‌ها سرطان سینه و در آقایان سرطان گوارش بالاترین شیوع را دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد